Schlechtes Wetter - gesunde Ernährung
Es gibt Tage da wäre man am liebsten eine kinderlose Frau, am besten auch gleich Single. Zum Glück sind diese Tage in meinem Leben äußerst selten, ich bin mit einem wundervollen Mann verheiratet der sich sowohl im Haushalt als auch bei der Kindererziehung einbringt, ich habe einen spannenden Halbtagsjob und sympathische Kollegen und meine beidem Töchter würde ich für nichts auf der Welt eintauschen wollen.
Wir sind in der glücklichen Lage von zwei sehr rüstigen Großelternpaaren tatkräftig in vielen Belangen unterstützt zu werden. Wäre da nicht das jährlich wiederkehrende Thema Garten. Diesen haben wir von unseren Eltern zu unserer großen Freude zur Hochzeit geschenkt bekommen. Mitten in einer Großstadt etwas wirklich Besonderes.
Eine gesunde Ernährung war mir schon immer ein Anliegen, das habe ich vermutlich von meiner Mutter geerbt. Seit die Kinder auf der Welt sind ernähre ich meine kleine Familie noch viel bewusster und gesünder.
Hätten wir nicht alle diesen grünen Daumen dann wäre der Garten ja wirklich Quell hellster Freude. Aber, wir haben von allem zu viel. Egal ob Gemüse oder Obst, nicht mal die Kräuter können wir gut verbrauchen. Einkochen ist eine tolle Sache, aber nicht wenn sie die Gläser bereits über mehrere Etagen stapeln und die nächsten zwei Jahre nicht gegessen werden können.
Eines Tages kam dann eine Saftpresse ins Haus und mit ihr viele Monate in denen wir uns mit sehr viel frischgepressten Obst- und Gemüsesäften ernähren. Entsaften bedeutet sofortigen Genuss für die ganz Familie und wir tun damit unserer Gesundheit wirklich Gutes. Das Einkochen ist damit zum Glück in den Hintergrund gerückt.
Die Kinder genießen den Garten vor allem zum Spielen und Baden und ich werde heuer viel mehr im Liegestuhl liegen als zu arbeiten. Großer Vorsatz für dieses Jahr.
Ähnlich ausufernd wie das Gemüse wachsen in unserem Haushalt die Wäschestapel und die Wollmäuse auf den Böden, obwohl gerade erst gesaugt wurde. Aber welche Hausfrau und Mutter kennt das nicht. Wollen wir unsere Familien deswegen missen? Keinesfalls! Diese lachenden Kinderaugen und privates Glück mit einem liebenswerten Mann sind einfach mit kaum etwas zu übertreffen.